ЦВЕТЕНИЕ
Для образования цветков необходимо скопление в растении некоторого запаса питательных веществ; поэтому растения, цветущие в первом году их жизни, зацветают обычно не ранее 20-30 дней после посева или чаще лишь в середине вегетационного периода. Большинство же зацветает только на втором, третьем и более поздних годах жизни, многие деревья - лишь через десятки лет. Основным фактором здесь являются наследственно закрепленные особенности данного вида растения, но, кроме того, на наступление цветения оказывают влияние и другие факторы. Деревья, развившиеся из пневой или корневой поросли или из черенков, взятых со взрослых деревьев, зацветают обычно скорее, чем выросшие из семян. Одиночно стоящие деревья зацветают в более раннем возрасте, чем растущие в насаждениях, где их развитие идет медленнее.
Обильное азотное удобрение, сильный рост задерживают цветение; сильный прямой солнечный свет, сухой воздух и сухая почва, накопление в растении углеводов (главным образом Сахаров) ускоряют цветение. Несомненно, что для перехода к цветению необходим определенный комплекс внутренних и внешних условий, изменяя и комбинируя которые можно в известной степени влиять на этот важнейший процесс в жизни растений.
358
Однолетние (лен, конопля, рожь, пшеница и многие другие) и двулетние (капуста, свекла, морковь и др.) растения цветут однажды в жизни и после цветения и плодоношения погибают; их называют монокарпическими или монокарпиками1. У многолетних растений цветение обычно неоднократно повторяется в течение их жизни; их называют поликарпическими или поликарпиками2. Лишь очень немногие многолетние растения являются монокарпиками, т. е. после первого же цветения и плодоношения погибают; таковы некоторые агавы, некоторые бамбуки, немногие пальмы (например, Arenga saccharifera, Corypha, Metroxylon), некоторые среднеазиатские ферулы (например, Ferula assa-foetida).
Цветочные почки (бутоны) закладываются или в год цветения, или, как например у многих наших деревьев, в предшествующем году и отличаются от почек, дающих только облиственные побеги, формой и большей величиной (у плодовых деревьев их обычно называют плодовыми почками). При формировании цветочных бутонов чашелистики и лепестки растут сильнее на своей нижней (наружной) поверхности, что обеспечивает сомкнутое положение бутона. Раскрывание цветков происходит вследствие начинающегося более сильного роста на верхней (внутренней) стороне в нижних частях чашелистиков и лепестков; при этом происходит также обильный приток воды к ним, что вызывает расправление нередко сморщенных и смятых в бутоне частей (особенно венчиков).
Некоторые тропические растения, например какао, кокосовая пальма и др., раз начав цвести, цветут всю жизнь, не переставая. Подавляющее же большинство растений имеет определенный период цветения - весна, лето, осень.
У одних видов цветки, однажды открывшись, уже не закрываются до увядания; у других происходит периодическое открывание и закрывание их в связи со сменой дня и ночи ("сон цветов") или изменениями температуры, освещения и т. п. Это происходит потому, что в раскрывшемся цветке еще продолжается рост в длину его частей и у многих в зависимости от внешних факторов он происходит сильнее то на наружной, то на внутренней поверхности.
Продолжительность цветения отдельного цветка у разных видов чрезвычайно различна, колеблясь в пределах от 20-30 минут у амазонской кувшинки (Nymphaea amazonica) до 70-80 дней у некоторых тропических орхидей (если не произошло опыления). Дольше не увядают цветки у растений, приносящих в год по одному или по немногу цветков. После опыления цветок очень скоро вянет.
359