ЦВЕТОК ПОКРЫТОСЕМЕННЫХ
Определение цветка. Части цветка
Цветком у покрытосеменных растений называют укороченный неразветвленный побег с ограниченным ростом, листья которого метаморфизированы в связи с половым размножением, происходящим здесь же в цветке и приводящим к образованию семян.
Большинство морфологов суживают понятие цветок, считая обязательным для него наличие пестика, т. е. замкнутого мегаспорофилла или плодолистика (или нескольких плодолистиков); при таком понимании у голосеменных не будет цветка, а он будет характерен лишь для покрытосеменных. Но такое толкование не является общепринятым; многие считают, что и голосеменные имеют цветки, хотя в более характерном, типичном виде (с околоцветником) они развиты лишь у покрытосеменных.
Цветок, как правило, заканчивает собой ось, т. е. главный или боковые, часто очень укороченные стебли, и никогда не образуется на листьях. Ось цветка (укороченная стеблевая часть его) называется цветоложем или тором1; к нему прикреплены все метаморфизированные листья, составляющие цветок.
321
Цветоложе бывает (рис. 274) обычно несколько расширенное, плоское, у некоторых коническое (лютик, малина), даже длинное, вытянутое (гравилат, мышехвостник) или, наоборот, вогнутое (роза, вишня, слива, манжетка) .
Часть стебля непосредственно под цветоложем, несущая весь цветок, называется цветоножкой; иногда она бывает почти не развита, и цветок называется сидячим (например, у вербены, цветки в головках некоторых клеверов, в корзинках сложноцветных).
Цветок, представляющий собой боковой побег, выходит из пазухи листа, который называется кроющим листом или менее правильно прицветником; у большинства это бывают очень простые по форме, небольшие верхушечные листья. У некоторых, например у крестоцветных,
Рис. 274. Цветоложе:
1 - плоское (пион); 2 - выпуклое (лютик Ranunculus sceleratus); 3 - вогнутое (манжетка). Все цветки в продольном разрезе.
Рис. 275. Цветок колокольчика (Campanula medium) с кроющим листом (л) и прицветниками (пц).
кроющие листья цветков абортированы. Кроме того, у многих растений на цветоножке бывает еще один (у однодольных) или два (у двудольных) маленьких верхушечных листа, называемых тоже прицветниками или прицветничками, если кроющий лист называют прицветником. У однодольных прицветничек бывает расположен против кроющего листа на стороне цветоножки, обращенной к главной оси. У двудольных два прицветничка бывают расположены по бокам цветоножки направо и налево от кроющего листа, в плоскости, перпендикулярной к плоскости, идущей через кроющий лист и главную ось (рис. 275). У некоторых двудольных развито много прицветничков (например, у японской камелии). Наличие или отсутствие прицветничков бывает характерно для целых семейств, отдельных родов или видов.
В цветках, расположенных сбоку на побеге (а таковых большинство), сторона цветка, обращенная к кроющему листу, называется передней или нижней, или абаксиальной2, противоположная, обращенная к оси побега, - задней или верхней, или адаксиальной3. Вертикальная плоскость, проходящая через ось побега, несущего цветок, середину цветка и среднюю жилку кроющего листа, называется
322
срединной или медианной4; плоскость, лежащая под прямым углом к срединной и проходящая тоже через ось побега, называется поперечной или трансверсальной5.
Типичный полный цветок (рис. 276) состоит из следующих частей (снизу вверх). Чашечка, обычно зеленая, небольшая, состоящая из свободных или более или менее сросшихся чашелистиков. Венчик, более крупный, обычно не зеленый, а иначе окрашенный, состоящий также из свободных или сросшихся лепестков. Тычинки, или микроспорофиллы, образующие в своей совокупности так называемый андроцей6. Каждая тычинка состоит обычно из нижней, тонкой части - тычиночной нити и прикрепленного к вершине ее более толстого пыльника; в последнем развиваются микроспоры. Пестик или пестики образованы одним или несколькими плодолистиками, или мегаспорофиллами, и образуют
Рис. 276. Строение цветка:
1 - полный обоеполый цветок; 2 - цветок пиона (в продольном разрезе со многими тычинками и двумя пестиками, прочие удалены); 3 - отдельные части цветка (схема); цв - цветоложе; ч - чашелистики; л - лепестки; т - тычинки; п - пестики.
гинецей7. В пестике различают нижнюю, несколько вздутую, полую часть - завязь, в которой находятся мегаспорангии - семяпочки; над завязью у большинства находится тонкий столбик, кончающийся наверху различно устроенным рыльцем; если столбик не развит, рыльце называют сидячим (на завязи).
Микроспора (или чаще пылинка, проросшая микроспора) так или иначе попадает на рыльце (опыление); там из нее развивается пыльцевая трубочка, проникающая через столбик в завязь и семяпочку, где происходит оплодотворение яйцеклетки, после чего семяпочка превращается в семя, а пестик - в плод. Малозаметные в цветке тычинки и пестики являются, следовательно, наиболее важными частями его.
Чашечка и венчик вместе называются околоцветником или покровами цветка и являются не столь существенными частями его, как тычинки и пестики. Они играют защитную роль для последних и, кроме того, важны при перенесении пыльцы. Околоцветник, расчлененный на чашечку и венчик, называется двойным. Если же околоцветник весь однородный, окрашенный в один цвет, то его называют простым (рис. 277). Ярко окрашенный простой околоцветник, похожий на венчик, называют венчиковидным, как например у тюльпанов, лилий, гиацинтов, ландыша, голубого подснежника, или пролески (Scilla), ветреницы (Anemone), калужницы (Caltha), гречихи и др.; простой невзрачный
323
Рис. 277. Цветки с простым околоцветником:
1 - чемерица; 2 - ландыш; 3 - вяз; 4 - гречиха.
околоцветник зеленоватого цвета, похожий на чашечку, называют чашечковидным, как например у свеклы, лебеды, крапивы, конопли, ожики (Luzula), щавелей и др. Цветки, не имеющие совершенно околоцветника и состоящие лишь из спорофиллов (андроцея, гинецея), называют голыми или беспокровными, как например у ясеня, белокрыльника (Calla palustris), ив, осок и др. (рис. 278).
В цветках мы имеем бесконечное разнообразие крупных и мелких наследственно постоянных признаков - формы, окраски, размеров, взаимного расположения и числа их частей. Вследствие непродолжительной
Рис. 278. Цветки без околоцветника:
1 - обоеполый (белокрыльник); 2 - обоеполый (ясень); 3 и 4 - однополые (ива): 3 - тычиночный, 4 - пестичный; крл - кроющий лист; н - нектарник.
жизни цветков, их специфической функции, лучшей защищенности и других причин на строении их почти не отражается влияние почвенных климатических и т. п. факторов. Поэтому они имеют огромное значение для выяснения родственных связей растений, их эволюции, и систематика покрытосеменных растений основывается главным образом на строении их цветков.
324
1 От латинского "торус" - возвышение, ложе.
2 От латинских "аб" - от, "аксиалис" - осевой.
3 От латинских "ад" - к (направление к чему-либо), "аксиалис" - осевой. Термины "абаксиальный" и "адаксиальный" применяются не только к цветкам, но и ко всем другим органам растения, расположенным на стебле (листьям, почкам, боковым побегам), когда хотят обозначить их сторону, обращенную от стебля (абаксиальная) или, наоборот, обращенную к стеблю (адаксиальная).
4 От латинского "медианус" - средний.
5 От латинского "трансверсариус", "трансверсалис" - поперечный.
6 От греческих "анер" (род. падеж -"андрос") - мужчина, "ойкос" - жилище, дом.
7 От греческих "гюне" - женщина, "ойкос" - жилище, дом.