| растений | клеток | сорта | клетки | (рис | часть | некоторых | корня | медицинские логотипы |
  • Sitemap
  • Contact
  • Прививка
  • Химеры
  • БЕСПОЛОЕ И ПОЛОВОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ
  • ЧЕРЕДОВАНИЕ ПОЛОВОГО И БЕСПОЛОГО ПОКОЛЕНИЙ И СМЕНА ЯДЕРНЫХ ФАЗ
  • Бесполое и половое размножение зеленых водорослей
  • Бесполое и половое размножение мхов
  • Бесполое и половое размножение равноспоровых папоротников
  • Бесполое и половое размножение хвощей
  • Бесполое и половое размножение разноспоровых, или водяных, папоротников
  • ПОЛОВОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ СЕМЕННЫХ РАСТЕНИЙ
  • Половое размножение голосеменных растений
  • Половое размножение покрытосеменных растений
  • ЦВЕТОК ПОКРЫТОСЕМЕННЫХ
  • Распределение полов
  • Морфологическое значение частей цветка
  • Расположение частей цветка
  • ПЛАСТИДЫ
  • Сращение частей цветка
  • Чашечка
  • Венчик
  • Простой околоцветник
  • Андроцей
  • Гинецей
  • Строение и развитие (мегаспорогенез) зародышевого мешка
  • Нектарники
  • Формулы цветков
  • Диаграммы цветков
  • Закономерности в строении цветков
  • ХОНДРИОСОМЫ И ДРУГИЕ СТРУКТУРНЫЕ ОБРАЗОВАНИЯ В ЦИТОПЛАЗМЕ
  • Развитие цветка
  • Новые взгляды на цветок
  • Происхождение цветка
  • СЕМЯ

    Общая характеристика

    Как уже указывалось, семя есть развившаяся, обычно после оплодотворения, семяпочка (мегаспорангий), заключающая внутри себя зародыш и запасы питательных веществ для него. В онтогенетическом развитии семя представляет зародышевую стадию растения.

    У многих двудольных растений развивающийся зародыш потребляет весь эндосперм, нуцеллус и заполняет все семя1. Запасные питательные вещества для развития растения при прорастании семян откладываются у них в семядолях, становящихся толстыми, мясистыми (рис. 320, 3, 4).

    Рис. 320. Схематические разрезы семян:
    Рис. 320. Схематические разрезы семян:

    1 - двудольного растения с эндоспермом; 2 - однодольного с эндоспермом; 3 - двудольного без эндосперма; 4 - однодольного без эндосперма; кож - семенная кожура; энд - эндосперм; с - семядоли; пк - подсемядольное колено; пч - почечка; к - корешок.

    Такие семена без эндосперма (или безбелковые) характерны для большинства мотыльковых, сложноцветных, крестоцветных, тыквенных, розоцветных и др.

    У многих, наоборот, семядоли небольшие и запасные вещества откладываются в эндосперме, мощно развитом и вытесняющем весь нуцеллус (рис. 320, 1 и 2). Такие семена с эндоспермом (или белковые2) характерны для злаков, лилейных, пасленовых, зонтичных и др.

    Наконец, у некоторых растений сохраняется и разрастается нуцеллус, наполняющийся запасными питательными веществами и образующий так называемый перисперм3. Семена с периспермом имеются у многих родов из семейств маревых, гвоздичных, кувшинковых, перечных, канновых, имбирных и др. При этом он или почти вытесняет эндосперм, или развит наравне с ним, или сильно уступает ему в развитии.

    Наличие в семенах особой питательной ткани эндосперма или перисперма считается признаком более примитивным. В процессе эволюции в различных эволюционных рядах он потреблялся и вытеснялся зародышем и питательные вещества отлагались в семядолях.

    Форма зародыша и расположение его в семени бывают различны, наследственно постоянны и являются хорошим систематическим признаком (рис. 321).

    377

    Рис. 321. Форма и расположение зародыша в семенах:
    Рис. 321. Форма и расположение зародыша в семенах:

    1 - клещевина; 2 - черный перец; 3 - шпинат; 4 - куколь; 5 - мак; 6 - вьюнок; 7 - заразиха; з - зародыш; э - эндосперм; п - перисперм.

    У некоторых растений в семени образуются два или больше зародышей; обычно это бывает в виде исключения и лишь у очень немногих более или менее часто. Эта так называемая полиэмбриония4 возникает различными путями: образование нескольких зародышевых мешков, образование двух яйцеклеток, развитие придаточных зародышей без оплодотворения из синергид, антипод, клеток нуцеллуса, покрова и т. п. Обычно полного развития достигает лишь один зародыш, вытесняя остальные; редко почти одинаково развиваются два или три зародыша (мандарин).

    Число семян в плодах варьирует от одного до многих тысяч, в зависимости от количества семяпочек в завязи. Не все семяпочки обязательно дают семена. Некоторые из них могут быть неоплодотворены. Это сказывается иногда на форме плодов. Например, осенью очень часто образуются кривые огурцы, потому что вследствие недостаточного в это время количества опыляющих насекомых, переносимой ими пыльцы не хватает для оплодотворения всех семяпочек, часть из них не дает семян и соответствующая сторона огурца недоразвивается, становится вогнутой.

    У многих растений, как правило, из нескольких оплодотворенных семяпочек лишь одна развивается в семя, подавляя развитие прочих, вероятно, перехватывая у них пищевые вещества. Так, например, у орешника-лещины в двугнездной завязи находятся две (иногда четыре) семяпочки, семя же обычно развивается одно. У дуба в трехгнездной завязи находятся шесть семяпочек, но лишь одна дает семя.

    Вес семян варьирует от сотых долей миллиграмма у некоторых орхидей до 15 кг у пальмы Lodoicea.

    При рассеивании из плодов семена отделяются в месте прикрепления семяножки, причем последняя остается в плоде на семяносце. На поверхности семени в том месте, где оно оторвалось от семяножки, остается рубчик; у обращенных (анатропных) семяпочек на нем бывает еще особый вырост - так называемый семяшов, происшедший благодаря прирастанию ножки семяпочки к покровам. Форма, величина, окраска и другие особенности рубчика и шва являются важными признаками при определении семян. Кроме того, нередко на семени можно найти в виде маленькой темной точки пыльцевход (микропиле).

    На семенах многих растений бывают различные бугорки и иной формы выросты, образующиеся из вершины семяножки, халацы,

    378

    Рис. 322. Ариллус и карункула:
    Рис. 322. Ариллус и карункула:

    1 - семя мускатного ореха с ариллусом - ар; 2 - семя хохлатки (Corydalis lutea) с присеменником (карункулой) - пр; 3 - семя клещевины с присеменником - пр.

    семяшва, покровов семяпочки близ пыльцевхода.

    Крупные мешковидные или лопастные выросты, облекающие семя начиная от основания его, не срастаясь с ним, называют кровелькой или ариллусом5; они бывают часто ярко окрашены (у бересклетов, мускатного ореха и др.) и служат для привлечения птиц, распространяющих семена (рис. 322). Морфологически ариллус является разросшимся концом семяножки. -Мелкие выросты близ пыльцевхода или рубчика называют присеменниками, карункулами6. У многих они содержат масла и служат пищей муравьям, распространяющим семена (см. стр. 390).

    379


    1 Остается обычно лишь один периферический слой эндосперма.

    2 Распространенный, но неудачный термин "белок"; понимается здесь в морфологическом смысле, как эндосперм, а не в химическом (см. примечание на стр. 373).

    3 От греческих "пери" - вокруг, кругом, "сперма" - семя.

    4 От греческих "полюс" - много, "эмбрион" - зародыш.

    5 От латинского "ариллус" - мантия.

    6 От латинского "карункула" - кусочек мяса, мясистая бородавка.

    растений   клеток   сорта   клетки   (рис   часть   некоторых   корня   листья   например   между   многих   обычно   листьев   вещества   ткани   клетках   растения   листа   имеются   стеблях   Строение   ядра   цветков   хромосомы   тканей   называют